Hoe word je honderd? Een langlevende familie uit Sardinië weet het antwoord

De Melis, een Italiaanse familie die op Sardinië woont, zijn de geschiedenis ingegaan als recordhouders van een lang leven. Hun dagelijkse dieet bevat een ingrediënt dat de sleutel zou kunnen zijn tot het bereiken van een leeftijd van meer dan 100 jaar in perfecte gezondheid. Ontdek welk eenvoudig gerecht de basis vormt van hun menu.

In 2012 werden ze opgenomen in het Guinness Book of World Records - de negen broers en zussen Melis waren toen samen 861 jaar oud. Verrassend genoeg was de gemiddelde leeftijd van de familieleden toen 95 jaar. Vandaag de dag is de oudste broer of zus 109 jaar oud.

Dan Buettner, bekend journalist en auteur van de bestseller 'The Secret of the Blue Zones. The Longevity Challenge', haalde onlangs op Instagram herinneringen op aan het verhaal van de familie Melis, die hij persoonlijk mocht ontmoeten.

De langlevende familie eet elke dag natuurlijk zuurdesembrood, minestrone met peulvruchten en grijpt naar een klein glas rode wijn
- schreef de expert op zijn profiel

Deze familie uit Sardinië heeft het langlevendheidsrecord gebroken. Wat eten ze?

Cònsola Melis, een moeder van 13 kinderen die op 107-jarige leeftijd overleed, sprak in talloze interviews over haar eenvoudige leven op het platteland, waar de dagelijkse maaltijden bestonden uit wat de velden en de tuin haar boden. Een dieet gebaseerd op groenten, met af en toe een toevoeging van lokaal vlees en vis, en de mediterrane manier van eten, zou de sleutel kunnen zijn tot het behoud van gezondheid en vitaliteit.

Interessant genoeg is het geheim van hun uitzonderlijke conditie de minestrone met peulvruchten, die dagelijks als lunch wordt gegeten. Dit eenvoudige maar voedzame gerecht is rijk aan eiwitten en vezels, evenals vitaminen, mineralen en antioxidanten die het hart ondersteunen en het hele lichaam versterken.

Minestrone is gewoon een soep gemaakt van groenten, bonen en granen uit de tuin, meestal in de vorm van pasta, legt Dan uit.

Mario Pirastu, een geneticus en onderzoeker, benadrukt het belang van een gezond dieet om mevrouw Cònsola en haar nakomelingen in topvorm te houden. Uit zijn onderzoek blijkt dat het belangrijk is om bewerkt voedsel en een overmaat aan vlees te vermijden.

Consolata's ontbijt bestond uit geitenmelk en brood. [Vlees was de uitzondering, niet de regel. Likeuren? Sterke drank? Hier was een levensstijl: beweging en gezond eten.

De inwoners van Sardinië, die bekend staan om hun lange levensduur, laten zien dat regelmatige lichaamsbeweging en samenzijn met vrienden ook een enorme invloed hebben op de kwaliteit van leven. Voor hen zijn dagelijkse wandelingen, tuinieren en gezellig samenzijn met vrienden niet alleen een plezier, maar ook een integraal onderdeel van het dagelijks leven.