Doe een beetje van dit kruid in uw koffie. Uw hersenen zullen u dankbaar zijn
Wilt u de smaak van uw koffie “opkrikken” en hem nog gezonder maken? Kies dan voor dit additief. U heeft het waarschijnlijk al in uw keuken staan. Het gaat om een specerij die heel veel gebruikt wordt in het Midden-Oosten, en waar we nog steeds aan moeten wennen.
Zwarte koffie, geserveerd met suiker, melk of room, is een bekende klassieker. Deze drank krijgt echter een nieuwe dimensie wanneer er verschillende specerijen aan worden toegevoegd. Koffie gecombineerd met kaneel of gember ondersteunt de stofwisseling, terwijl de toevoeging van kardemom de hersenfunctie aanzienlijk kan verbeteren.
Koffie met kardemom is niet alleen een zoet en aromatisch drankje. Het biedt ook tal van voordelen voor de gezondheid. Als specerij wordtkardemom al lang gewaardeerd in de natuurgeneeskunde. Het heeft geneeskrachtige eigenschappen die het lichaam tegen veel gezondheidsproblemen kunnen ondersteunen.
Hoe kardemom werkt
Kardemom in koffie werkt in op het zenuwstelsel om het geheugen, de concentratie en de cognitieve vaardigheden te verbeteren door de productie van gelukshormonen te ondersteunen, wat op zijn beurt stress en symptomen van een slecht humeur verlicht.
Het heeft ook een ontstekingsremmende en antibacteriële werking, wat helpt bij de behandeling van infecties van de bovenste luchtwegen. Kardemom ondersteunt ook het cardiovasculaire systeem door de bloeddruk te verlagen en de bloedsomloop te verbeteren. Het helpt ook bij de behandeling van diabetes door de suikerspiegel te reguleren.
Deze specerij verbetert de darmfunctie en vermindert het risico op een opgeblazen gevoel, indigestie en brandend maagzuur door de voedselstroom door het spijsverteringsstelsel te vergemakkelijken. Daarnaast bevordert het vetvermindering door de calorieverbranding te versnellen en vetophoping te blokkeren.
Hoe bereidt u koffie met kardemom?
Om koffie met kardemom te bereiden, voegt u gewoon de gemalen bonen van deze specerij aan de drank toe. De dosering van de specerij kan worden aangepast aan uw eigen smaak, maar meestal is een snufje per kopje voldoende. U kunt de smaak verrijken door andere specerijen toe te voegen, zoals kaneel, vanille of kruidnagel.
Het is belangrijk om te onthouden dat koffie met kardemom geen vervanging is voor medicamenteuze behandeling en dat de consumptie met mate moet gebeuren - niet meer dan drie kopjes per dag wordt aanbevolen om mogelijke bijwerkingen zoals slapeloosheid of een verhoogde hartslag te voorkomen.
